this code will convert Arabic text to buckwalter and vice versa by using python3.
araletters = {u"\u0627":'A',
u"\u0628":'b', u"\u062A":'t', u"\u062B":'v', u"\u062C":'j',
u"\u062D":'H', u"\u062E":'x', u"\u062F":'d', u"\u0630":'*', u"\u0631":'r',
u"\u0632":'z', u"\u0633":'s', u"\u0634":'$', u"\u0635":'S', u"\u0636":'D',
u"\u0637":'T', u"\u0638":'Z', u"\u0639":'E', u"\u063A":'g', u"\u0641":'f',
u"\u0642":'q', u"\u0643":'k', u"\u0644":'l', u"\u0645":'m', u"\u0646":'n',
u"\u0647":'h', u"\u0648":'w', u"\u0649":'y', u"\u064A":'y',
u"\u0622":'|', u"\u064E":'a', u"\u064F":'u', u"\u0650":'i',
u"\u0651":'~', u"\u0652":'o', u"\u064B":'F', u"\u064C":'N',
u"\u064D":'K', u"\u0621":'\'', u"\u0623":'>', u"\u0625":'<',
u"\u0624":'&', u"\u0626":'}', u"\u0629":'p', " ":' '
}
def split(word): 
    return [char for char in word]  
      

def get_key(v): 
    for key, value in araletters.items(): 
         if v == value: 
             return key 

    return ""
 

def get_val(k): 
    for key, value in araletters.items(): 
         if k == key: 
             return value 

    return ""
 
   
def convert_bw_to_ara(xsent):
    res = ''
    splstr = split(xsent)
    for x in splstr:
        cara = get_key(x)
        if cara != '':
            res += cara
        else:
            res += x

    return res


def convert_ara_to_bw(xsent):
    res = ''
    splstr = split(xsent)
    for x in splstr:
        cara = get_val(x)
        if cara != '':
            res += cara
        else:
            res += x

    return res
res = convert_ara_to_bw('الحساسية من بعض الأطعمة قد يكون لها عواقب وخيمة، فعندما يتناول شخص كميات ضئيلة من أحد الأطعمة التي يعاني من حساسية إزاءها، قد يحدث رد فعل مناعي طفيف يتضمن الحكة والتورم وألم المعدة.')
print(res)

Result:  
AlHsAsyp mn bED Al>TEmp qd ykwn lhA EwAqb wxymp، fEndmA ytnAwl $xS kmyAt D}ylp mn >Hd Al>TEmp Alty yEAny mn HsAsyp <zA'hA، qd yHdv rd fEl mnAEy Tfyf ytDmn AlHkp wAltwrm w>lm AlmEdp.
res = convert_bw_to_ara("AlHsAsyp mn bED Al>TEmp qd ykwn lhA EwAqb wxymp، fEndmA ytnAwl $xS kmyAt D}ylp mn >Hd Al>TEmp Alty yEAny mn HsAsyp <zA'hA، qd yHdv rd fEl mnAEy Tfyf ytDmn AlHkp wAltwrm w>lm AlmEdp.")
print(res)

Result: 
الحساسية من بعض الأطعمة قد يكون لها عواقب وخيمة، فعندما يتناول شخص كميات ضئيلة من أحد الأطعمة التي يعاني من حساسية إزاءها، قد يحدث رد فعل مناعي طفيف يتضمن الحكة والتورم وألم المعدة.